Emu olej je triglycerid, ktorý obsahuje viac ako 70% nenasýtených mastných kyselín, najväčšie zastúpenie má kyselina olejová (40%) spolu s kyselinou linoleovou a α-linoleovou. V porovnaní s klasickými minerálnymi olejmi, emu olej oveľa lepšie preniká cez štruktúry kože.
Toto je sprievodná diskusia k pôvodnej téme na https://www.zzz.sk/clanok/11900-emu-olej-jeho-priaznive-ucinky-a-siroke-spektrum-vyuzitia