Probiotické kultúry sú telu vlastné kmene mikroorganizmov (najmä laktobacily, bifidobaktérie, prípadne ďalšie druhy mliečnych baktérií, ale aj niektoré huby), ktoré sa za normálnych okolností vyskytujú v tráviacom trakte človeka.
Toto je sprievodná diskusia k pôvodnej téme na https://www.zzz.sk/clanok/10880-imunitny-system-a-probiotika