Jedzte zdravšie - toto je váš Stravovací kompas

Je zaujímavé, ako mnohí z nás nedôverujú oficiálnym stravovacím odporúčaniam a radšej sa obracajú na iné. Často aj pochybné zdroje. Zaskočilo to aj nemeckého novinára Basa Kasta, ktorý zrazu vo svojich štyridsiatich rokoch skolaboval s bolesťami na hrudníku. A vynorila sa tak pred ním existenčná otázka: Zruinoval si zdravie nezdravou stravou (Junkfood) bez akejkoľvek hodnoty? Predsavzal si, že radikálne zmení svoje stravovanie a vylieči sa sám. Ale čo je skutočne zdravé? Začala sa mnohoročná výskumná cesta do aktuálneho bádania o starnutí a stravovaní.


Toto je sprievodná diskusia k pôvodnej téme na https://www.zzz.sk/clanok/14338-jedzte-zdravsie-toto-je-vas-stravovaci-kompas