Mnohé minerálne látky sú pre organizmus esenciálne, teda nevyhnutné pre život. Majú významnú stavebnú úlohu, pretože sa podieľajú na tvorbe tkanív, na raste orgánov a ich funkcii, sú súčasťou mnohých biochemických procesov v metabolizme
Toto je sprievodná diskusia k pôvodnej téme na https://www.zzz.sk/clanok/12032-mineralne-latky-preco-ich-potrebujeme