Má tisícky podôb aj chutí! Predpokladá sa, že je starý ako civilizácia sama a stále má istú dávku prestíže, najmä vo Francúzsku, Švajčiarsku a Taliansku. Je plný vápnika a navyše je lahôdkou aj pre ľudí, ktorých trápi intolerancia laktózy. Vymeňte mlieko za syr, je rovnako zdravý, no veľakrát ľahšie stráviteľný
Toto je sprievodná diskusia k pôvodnej téme na https://www.zzz.sk/clanok/12908-mlieko-vs-syr-a-laktoza