Hoci mnohé slovenské domácnosti uprednostňujú slnečnicové oleje, na tepelnú úpravu sú vhodnejšie repkové. Slnečnicový olej sa totiž rýchlo prepaľuje, čím sa znehodnocuje. Tvrdí to vedúca lekárka poradne zdravia na Regionálnom úrade verejného zdravotníctva v Bratislave Alžbeta Béderová.
Toto je sprievodná diskusia k pôvodnej téme na https://www.zzz.sk/clanok/13070-na-dlhe-vyprazanie-je-lepsia-bravcova-mast-ako-slnecnicovy-olej