Aj keď mali v minulosti naši predkovia eminentnú snahu spracovať všetko, čo príroda z poľa, lesa a záhrady ponúkala, absencia konzervačných prostriedkov na báze chemických prípravkov obmedzovala konzumáciu produktov podľa sezónnosti
Toto je sprievodná diskusia k pôvodnej téme na https://www.zzz.sk/clanok/6899-nasi-predkovia-potraviny-solili-udili-a-susili