Kuchynská soľ, čiže chlorid sodný, bol kedysi vzácnou látkou. V období pred naším letopočtom viedli cez Európu obchodné cesty, nazývané soľné cesty, po ktorých sa prevážala soľ do vzdialených miest. Soľ sa vymieňala za iný tovar, do stredoveku ju často používali aj ako platidlo.
Toto je sprievodná diskusia k pôvodnej téme na https://www.zzz.sk/clanok/7418-nebojte-sa-soli