Špeciálne chladenie lepšie chráni vajcia proti salmonele


(Admin Zzz.sk) #1

Nový systém chladenia slepačích vajec, využívajúci oxid uhličitý, potláča výraznejšie ako doterajšie chladiace systémy rast baktérií - vrátane zvlášť nebezpečnej salmonely



Toto je sprievodná diskusia k pôvodnej téme na https://www.zzz.sk/clanok/10514-specialne-chladenie-lepsie-chrani-vajcia-proti-salmonele